Ryże, kasze, makarony

Podstawa dobrego jedzenia – wybieraj najlepsze z Yummo!

Nie ma znaczenia, czy gotujesz szybki obiad, kombinujesz coś nowego, czy odtwarzasz klasyki z różnych zakątków świata – odpowiednie składniki robią różnicę. Makaron azjatycki, ryż tajski czy mąka indyjska to fundamenty smaków, które rozkręcają kuchnię na pełnych obrotach. Wystarczy garść jakościowych produktów, by przenieść się prosto na ulice Bangkoku, do koreańskich barów czy na domowe, włoskie uczty.

Noodle w roli głównej – lekkość, sprężystość, perfekcyjny smak

Jeśli chodzi o wygodę i szybkość przygotowania, makaron azjatycki nie ma sobie równych. Do lekkich, aromatycznych bulionów wybierz makaron ryżowy – delikatny, bezglutenowy, idealnie wchłaniający smaki. Potrzebujesz czegoś do stir-fry? Spróbuj noodli na bazie skrobi ziemniaczanej – mają wyjątkową sprężystość, dzięki czemu dania nabierają autentycznego, street-foodowego charakteru.

A jeśli chcesz dodać odrobinę głębi, prażony makaron vermicelli będzie strzałem w dziesiątkę. Jego lekko orzechowy aromat sprawdzi się zarówno w wytrawnych, jak i słodkich kompozycjach – od pikantnych dań z warzywami, po kremowe, indyjskie desery.

Od jaśminowego po czarny – tajski ryż, który pokochasz

Nic tak nie dopełnia azjatyckiego dania jak dobrze dobrany ryż. Ryż azjatycki to cała paleta smaków i struktur – od lekkiego i puszystego, po intensywnie orzechowy i pełnoziarnisty.

Szukasz klasyki? Ryż tajski jaśminowy to numer jeden. Jego lekko kleista konsystencja i subtelny kwiatowy aromat świetnie komponują się z pikantnymi sosami, curry i grillowanymi warzywami. Potrzebujesz więcej wartości odżywczych? Czarny ryż z Tajlandii to bogactwo błonnika i antyoksydantów – efektowny na talerzu i pełen smaku.

Na lekki, ale sycący posiłek doskonale sprawdzi się brązowy ryż tajski. To świetna opcja dla tych, którzy chcą dodać do diety więcej składników odżywczych, nie rezygnując z autentycznych, azjatyckich smaków.

Tajemnica doskonałej konsystencji i smaku

Czasem to nie ryż czy noodle, ale właśnie odpowiedni wybór mąki robi całą robotę. Mąka indyjska z ciecierzycy to podstawa chrupiących pakor, falafeli i aromatycznych curry. Świetnie sprawdza się także w wypiekach, więc jeśli masz ochotę na egzotyczne eksperymenty, koniecznie jej spróbuj.

Z kolei mąka z tapioki to sekret idealnej konsystencji. Niezastąpiona w azjatyckich deserach, bezglutenowych wypiekach i kuleczkach bubble tea, ale też wspaniała jako naturalny zagęszczacz do sosów i zup. Jeśli szukasz alternatywy dla klasycznej mąki pszennej, wypróbuj tapiokę.

Sklep Yummo pełen inspiracji!

Cokolwiek gotujesz, dobra baza to podstawa. Niezależnie od tego, czy wybierasz ryż azjatycki, klasyczne noodle, czy wolisz mąkę z tapioki, liczy się jakość – a u nas znajdziesz tylko sprawdzone produkty. Wystarczy otworzyć paczkę i ruszyć w kulinarną podróż – a jeśli chcesz dopieścić każde danie do perfekcji, sięgnij po wyjątkowe przyprawy i orientalne sosy dostępne w naszym sklepie.