Royal Thai Black Glutinous Rice

Czarny, kleisty ryż tajski

Ciemny, intensywnie fioletowy kolor tego ryżu przyciąga uwagę od pierwszej chwili. Royal Thai Black Glutinous Rice to odmiana pełnoziarnistego ryżu o unikalnej kleistej strukturze, która po ugotowaniu staje się gładka i kremowa. Jego lekko orzechowy, ziemisty smak idealnie pasuje do wielu dań, zwłaszcza deserów, gdzie pełna kleistość podkreśla słodkie dodatki. Można go wykorzystać w tradycyjnych tajskich deserach, takich jak pudding z czarnego ryżu, ale świetnie komponuje się również z pikantnymi potrawami, curry czy mięsem.

Przygotowanie tego ryżu jest proste – po przepłukaniu ziarna gotuje się na małym ogniu przez około 30 minut, a jego kleista konsystencja sprawia, że doskonale wchłania smaki potraw. Warto namoczyć ryż przed gotowaniem, co dodatkowo skraca czas gotowania i podkreśla jego walory smakowe. Ze względu na swoją kremową strukturę, czarny kleisty ryż jest popularnym wyborem zarówno do dań głównych, jak i egzotycznych sałatek oraz farszów.

Ten rodzaj ryżu nie tylko wyróżnia się wizualnie i smakowo, ale także ma bogate właściwości odżywcze. Zawiera więcej białka, błonnika i antyoksydantów niż ryż biały, co czyni go zdrową alternatywą dla tradycyjnych odmian. Wysoka zawartość witamin i minerałów, takich jak żelazo i magnez, wspiera zdrowie organizmu, a brak glutenu sprawia, że jest bezpiecznym wyborem dla osób na diecie bezglutenowej. Idealny dla tych, którzy cenią zdrową kuchnię bez kompromisów w smaku. Azjatyckie produkty w YUMMO!

Kraj pochodzenia: Tajlandia

{{Wartości odżywcze/100g: 1458 kJ/355 kcal, tłuszcz 1 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0.2 g, węglowodany 74 g, w tym cukry 0 g, błonnik 0.6 g, białko 8.3 g, sól 0 g.

Skład: 100% czarny ryż kleisty.

Przechowywać w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu.}}