Opis
Biały, kleisty ryż tajski
W kuchni tajskiej podstawą wielu dań jest delikatny ryż o lepkiej konsystencji, który po ugotowaniu idealnie się klei, tworząc gładką, miękką masę. Royal Thai Glutinous Rice świetnie sprawdza się w takich przepisach jak mango sticky rice czy w połączeniu z pikantnymi sosami i mięsami. Jego subtelna słodycz oraz fakt, że doskonale wchłania smaki innych składników, czynią go wyjątkowym dodatkiem zarówno do słodkich, jak i wytrawnych potraw.
Przygotowanie tego ryżu wymaga namoczenia go przez kilka godzin, a następnie gotowania na parze lub w specjalnym urządzeniu do ryżu. Dzięki wysokiej zawartości skrobi, ziarna łatwo się skleją, co pozwala na kreatywne wykorzystanie go w kuchni, np. do formowania małych kulek czy podawania w sałatkach. Kleistość sprawia, że ryż doskonale komponuje się z sosami curry, a także jako dodatek do grillowanych mięs.
Ryż kleisty jest również bogaty w wartości odżywcze. Zawiera błonnik, witaminy z grupy B, żelazo oraz cynk, wspierając tym samym zdrową i zrównoważoną dietę. Jego naturalne właściwości i brak glutenu czynią go bezpiecznym wyborem dla osób na diecie bezglutenowej, a jego delikatna struktura sprawia, że jest odpowiedni także dla dzieci. Azjatyckie produkty do gotowania w YUMMO!
Kraj pochodzenia: Tajlandia
{{Wartości odżywcze/100g: 1377 kJ/329 kcal, tłuszcz 11 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0.3 g, węglowodany 73 g, w tym cukry 0.3 g, białko 5 g, sól 0.31 g.
Skład: 100% biały ryż kleisty.
Przechowywać w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu.}}