Tamarind Concentrate

Koncentrat z tamaryndowca

W kuchniach Azji Południowo-Wschodniej tamaryndowiec, owoc tropikalnego drzewa pochodzącego ze wschodniej Afryki, jest niezastąpionym składnikiem, cenionym za swój intensywnie kwaśny smak. Jego owocowy, cierpki akcent doskonale sprawdza się zarówno w wytrawnych, jak i słodko-kwaśnych daniach. Koncentrat z tamaryndowca to wyjątkowy sposób na wprowadzenie tej esencji do swoich kulinarnych przygód. Dzięki skoncentrowanej formie, niewielka ilość tego produktu wystarczy, aby wzbogacić smak curry, sosów, zup czy klasycznego pad thaia.

Koncentrat z owoców tamaryndowca jest niezwykle wszechstronny i może być używany w wielu potrawach. Idealnie komponuje się w daniach tajskich, wietnamskich i indyjskich, nadając im wyrazistej kwasowości, która świetnie balansuje bogate, pikantne smaki. Jego intensywność sprawia, że jest również doskonałą bazą do marynat, szczególnie do mięs i owoców morza. Jeśli szukasz sposobu na urozmaicenie swojej kuchni, ten produkt sprawdzi się jako zamiennik cytryny lub limonki, dodając głębi i świeżości.

Prostota użycia koncentratu z tamaryndowca czyni go niezastąpionym w codziennym gotowaniu. Nie wymaga długotrwałego przygotowania, a jego gładka konsystencja pozwala na łatwe dodanie go bezpośrednio do potraw. Niezależnie od tego, czy przygotowujesz egzotyczne sosy, czy wzbogacasz smak klasycznych zup i duszonych mięs, koncentrat z tamaryndowca to sposób na dodanie potrawom autentycznego, kwaskowatego akcentu, który przeniesie Twoje dania na wyższy poziom. Azjatyckie produkty do gotowania w YUMMO!

Kraj pochodzenia: Tajlandia

{{Wartości odżywcze/100g: 300 kJ/70 kcal, tłuszcz 0 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0 g, węglowodany 17 g, w tym cukry 10 g, białko 0 g, sól 3.7 g.

Skład: Purée z tamaryndowca (85%), woda (12%), sól, kwas cytrynowy, substancja konserwująca (E211).

Przechowywać w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu.}}